Эта модель слова "Полдничать" Ожегов С. И. и В. Даль толкуют следующим образом:
Полдничать: Есть, закусывать между обедом и ужином
Толкование слова "Полдничать" помогает раскрывать его значение через контекст, историю и нюансы употребления, что помогает точно использовать лексику в речи и анализировать текст с Полдничать.