Эта модель слова "Покатость" Ожегов С. И. и В. Даль толкуют следующим образом:
Покатость: См. покатый
Толкование слова "Покатость" помогает раскрывать его значение через контекст, историю и нюансы употребления, что помогает точно использовать лексику в речи и анализировать текст с Покатость.