Эта модель слова "Поехать" Ожегов С. И. и В. Даль толкуют следующим образом:
Поехать: Начать говорить о чем-нибудь пространно, многословно
Толкование слова "Поехать" помогает раскрывать его значение через контекст, историю и нюансы употребления, что помогает точно использовать лексику в речи и анализировать текст с Поехать.