Эта модель слова "Подорожник" Ожегов С. И. и В. Даль толкуют следующим образом:
Подорожник: Пирожок, закуска, взятая в дорогу
Толкование слова "Подорожник" помогает раскрывать его значение через контекст, историю и нюансы употребления, что помогает точно использовать лексику в речи и анализировать текст с Подорожник.