Эта модель слова "Подбой" Ожегов С. И. и В. Даль толкуют следующим образом:
Подбой: То, что подбивают (см. подбить 1 N2) подо что-нибудь; подкладка
Толкование слова "Подбой" помогает раскрывать его значение через контекст, историю и нюансы употребления, что помогает точно использовать лексику в речи и анализировать текст с Подбой.