Эта модель слова "Пилотаж" Ожегов С. И. и В. Даль толкуют следующим образом:
Пилотаж: Маневрирование летательного аппарата при выполнении фигур N2
Толкование слова "Пилотаж" помогает раскрывать его значение через контекст, историю и нюансы употребления, что помогает точно использовать лексику в речи и анализировать текст с Пилотаж.