Эта модель слова "Перестарок" Ожегов С. И. и В. Даль толкуют следующим образом:
Перестарок: О том, что перестояло, испортилось от времени
Толкование слова "Перестарок" помогает раскрывать его значение через контекст, историю и нюансы употребления, что помогает точно использовать лексику в речи и анализировать текст с Перестарок.