Эта модель слова "Пересластить" Ожегов С. И. и В. Даль толкуют следующим образом:
Пересластить: Сделать слишком сладким
Толкование слова "Пересластить" помогает раскрывать его значение через контекст, историю и нюансы употребления, что помогает точно использовать лексику в речи и анализировать текст с Пересластить.