Эта модель слова "Переохладить" Ожегов С. И. и В. Даль толкуют следующим образом:
Переохладить: Охладить слишком сильно или ниже определенной температуры
Толкование слова "Переохладить" помогает раскрывать его значение через контекст, историю и нюансы употребления, что помогает точно использовать лексику в речи и анализировать текст с Переохладить.