Эта модель слова "Перегрызть" Ожегов С. И. и В. Даль толкуют следующим образом:
Перегрызть: Грызя, разделить надвое
Толкование слова "Перегрызть" помогает раскрывать его значение через контекст, историю и нюансы употребления, что помогает точно использовать лексику в речи и анализировать текст с Перегрызть.