Эта модель слова "Перегреть" Ожегов С. И. и В. Даль толкуют следующим образом:
Перегреть: Нагреть слишком сильно, выше необходимой температуры
Толкование слова "Перегреть" помогает раскрывать его значение через контекст, историю и нюансы употребления, что помогает точно использовать лексику в речи и анализировать текст с Перегреть.