Эта модель слова "Перегонный" Ожегов С. И. и В. Даль толкуют следующим образом:
Перегонный: См. перегнать и перегон
Толкование слова "Перегонный" помогает раскрывать его значение через контекст, историю и нюансы употребления, что помогает точно использовать лексику в речи и анализировать текст с Перегонный.