Эта модель слова "Перегонка" Ожегов С. И. и В. Даль толкуют следующим образом:
Перегонка: См. перегонять
Толкование слова "Перегонка" помогает раскрывать его значение через контекст, историю и нюансы употребления, что помогает точно использовать лексику в речи и анализировать текст с Перегонка.