Эта модель слова "Оттаять" Ожегов С. И. и В. Даль толкуют следующим образом:
Оттаять: Освободить (холодильную установку) от снежной шубы
Толкование слова "Оттаять" помогает раскрывать его значение через контекст, историю и нюансы употребления, что помогает точно использовать лексику в речи и анализировать текст с Оттаять.