Эта модель слова "Откос" Ожегов С. И. и В. Даль толкуют следующим образом:
Откос: Покатый спуск
Толкование слова "Откос" помогает раскрывать его значение через контекст, историю и нюансы употребления, что помогает точно использовать лексику в речи и анализировать текст с Откос.