Эта модель слова "Отбой" Ожегов С. И. и В. Даль толкуют следующим образом:
Отбой: Сигнал [Primo барабанный] для окончания каких-нибудь действий
Толкование слова "Отбой" помогает раскрывать его значение через контекст, историю и нюансы употребления, что помогает точно использовать лексику в речи и анализировать текст с Отбой.