Эта модель слова "Овсюг" Ожегов С. И. и В. Даль толкуют следующим образом:
Овсюг: Сорное растение семейства злаков
Толкование слова "Овсюг" помогает раскрывать его значение через контекст, историю и нюансы употребления, что помогает точно использовать лексику в речи и анализировать текст с Овсюг.