Эта модель слова "Овощь" Ожегов С. И. и В. Даль толкуют следующим образом:
Овощь: Овощи
Толкование слова "Овощь" помогает раскрывать его значение через контекст, историю и нюансы употребления, что помогает точно использовать лексику в речи и анализировать текст с Овощь.