Эта модель слова "Обоюдоострый" Ожегов С. И. и В. Даль толкуют следующим образом:
Обоюдоострый: Имеющий острие, лезвие с обоих краев
Толкование слова "Обоюдоострый" помогает раскрывать его значение через контекст, историю и нюансы употребления, что помогает точно использовать лексику в речи и анализировать текст с Обоюдоострый.