Эта модель слова "Норовистый" Ожегов С. И. и В. Даль толкуют следующим образом:
Норовистый: Упрямый, с норовом
Толкование слова "Норовистый" помогает раскрывать его значение через контекст, историю и нюансы употребления, что помогает точно использовать лексику в речи и анализировать текст с Норовистый.