Эта модель слова "Вытесать" Ожегов С. И. и В. Даль толкуют следующим образом:
Вытесать: Изготовить тесанием или сделать гладким посредством тесания
Толкование слова "Вытесать" помогает раскрывать его значение через контекст, историю и нюансы употребления, что помогает точно использовать лексику в речи и анализировать текст с Вытесать.