Эта модель слова "Выпивоха" Ожегов С. И. и В. Даль толкуют следующим образом:
Выпивоха: См. пьяница
Толкование слова "Выпивоха" помогает раскрывать его значение через контекст, историю и нюансы употребления, что помогает точно использовать лексику в речи и анализировать текст с Выпивоха.