Эта модель слова "Виноградарство" Ожегов С. И. и В. Даль толкуют следующим образом:
Виноградарство: Разведение винограда как отрасль растениеводства
Толкование слова "Виноградарство" помогает раскрывать его значение через контекст, историю и нюансы употребления, что помогает точно использовать лексику в речи и анализировать текст с Виноградарство.