Эта модель слова "Азу" Ожегов С. И. и В. Даль толкуют следующим образом:
Азу: Кушанье из мелких кусочков мяса в остром соусе
Толкование слова "Азу" помогает раскрывать его значение через контекст, историю и нюансы употребления, что помогает точно использовать лексику в речи и анализировать текст с Азу.