Эта модель слова "Винегрет" содердит в себе следующую этимологию:
Заимств. в XVIII в. из франц. яз., где vinaigrette "соус из уксуса и масла" — суф. производное от vinaigre "уксус", сложения vin "вино" и aigre "кислый". Сущ. винегрет в значении "мешанина" (ср. кавардак, каша и т. п.) появляется во второй половине XIX в. и является исконно русским.
Этимологический разбор слова "Винегрет" — процесс, который помогает раскрыть происхождение лексики этого слова. Разбираем следы древних корней, заимствований из других языков и культур, а также исторических изменений, что открывает неожиданные смыслы для слова Винегрет.